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  • 2021-8-20
    大浩教你做——西湖素醋魚
    <原料> 豆腐皮150g,廣菜心20g,筍絲10g,黑木耳絲10g,胡蘿卜絲10g。 <調料> 糖2g,醋3g,生粉2g,鹽0.3g。 <做法> 此菜采用杭幫素齋傳統的烹飪技法,先將筍絲、黑木耳絲、胡...
  • 2021-8-6
    大浩教你做——極品麻婆豆腐
    此菜是經典川菜麻婆豆腐的升級版,我將豆腐改成自制的豆包,與蝦仁搭配,提升菜品檔次,同是兼具麻、辣、鮮、香、酥、嫩、燙的口味特點。 材料: 原料: 自制豆包350克,蝦球10個。 調料: 色拉油30克,...
  • 2021-7-23
    大浩教你做——東江釀豆腐
    材料: 原料: 自磨豆腐300克,五花肉餡(手工切制)100克,干蔥頭茸25克,干黃豆15克,蔥花2克。 調料: 味水(生抽50克,生粉5克,老抽1.5克) A料(二湯200克,鹽、雞粉各1克)。 花...

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    合肥市大浩食品有限公司
    公司介紹 合肥市大浩食品有限公司成立于2012年,是一家專業從事冷凍食品研發、生產、銷售于一體的綜合性食品企業,主要面向中高檔餐飲市場,咖啡廳、西餐廳、牛排館、酒店等客戶群體,致力于為客戶提供優良的冷凍調理牛排、熟食、半固態復合調味醬以及繁瑣的人力資源解決方案,產品遠銷國內各大城市,形成自己特有的品牌。 我公司和客戶互利共贏;不斷開發出適應市場,滿足廣大消費者需求的新產品,并不斷強化內部質量管理、完善各項管理制度,從原材料到產品出廠都要嚴格按規定進行檢驗,歷年來,經各級質量監督部門抽查合格率高。 企業文化 公司理念...

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